Домашня гірчиця
Кількість порцій
4 ПОРЦІЇ
Час приготування
30 ХВИЛИН
ПРОДУКТИ ЦВЕТАРОМАТ™
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Гірчиця дуже універсальна та самобутня приправа, яка може виступити компонентом чи маринадом при готуванні, або додаватися як окремий соус до певної страви. Маючи свій власний насичений смак, гірчиця вдало доповнює інші інгредієнти у страві, що робить її популярною приправою в кулінарії. Ми пропонуємо Вам найкращий рецепт домашньої гірчиці з гострими смаковими нотами.
Покладіть необхідну кількість гірчичного порошку в скляну банку та потроху залийте туди гарячу воду, ретельно перемішуючи до отримання гомогенної консистенції. Закрийте щільно банку та залиште її в теплому місці на 8-10 годин. За цей час гірчиця випаде в осад, а на поверхню вийдуть ефірні масла. Якщо їх частково чи повністю злити гірчиця вийде менш гострою. Додайте до гірчиці сіль, оцет та цукор, добре перемішайте та залиште в холодильнику ще на пару годин.
СКЛАДОВІ