Количество порций

4 ПОРЦИИ

Время приготовления

1 ЧАС

ПРОДУКТЫ ЦВЕТАРОМАТ™

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рецепт плова в микроволновой печи

Этот рецепт имеет преимущество перед традиционным способом приготовления плова, так как он требует значительно меньше времени, но не менее вкусен. Этот рецепт понравится всем тем, кто ценит свое время и пытается готовить просто и без лишних усилий.

Приготовление плова в микроволновой печи

Первоначально необходимо подготовить все составляющие:

  • Моем и нарезаем мясо на небольшие куски размером примерно 2*2 см;
  • Лук нарезаем перьями или кубиками;
  • Морковь проще натереть на крупной терке;
  • Чеснок чистим и оставляем в зубчиках;
  • Рис необходимо хорошо промыть, желательно несколько раз.

Когда все компоненты для плова подготовлены, начинаем готовить. Мясо выкладываем на сковороду и обжариваем вместе с луком. Доводим его до состояния «почти готово», добавляем соль и красный перец по вкусу и перекладываем в стеклянную или керамическую емкость, в которой будет готовиться плов.
Сверху на слой жареного мяса и лука выкладываем дольки чеснока, присыпаем пряно-ароматической приправой для плова, немного солим. Затем выкладываем равномерно рис, а сверху него тертую морковь. Заливаем все это кипятком. Количество воды берется исходя из количества риса - на 2 стакана риса 2 стакана кипятка. Накрываем посуду крышкой и ставим в микроволновую печь. На этот объем крупы, при мощности 900Ват, приготовление занимает примерно 15 минут. Если ваша микроволновая печь менее мощная, просто увеличьте время приготовления. По окончании времени перемешайте плов и попробуйте на вкус. Если необходимо доварить, то поставьте в микроволновую печь еще на 3 минуты.

С чем подавать плов

Приведенный рецепт ни в коем случае не сможет соперничать с настоящим пловом из котла. Однако его преимуществом является простота и скорость приготовления. Плов самодостаточное блюдо, к которому лучше всего подойдут салаты из свежих овощей, или маринованные огурцы и помидоры. Также хорошо подойдет салат из отварной свеклы. Из напитков уместен томатный сок. Приятного аппетита!

СОСТАВЛЯЮЩИЕ

  • Мясо курицы или свинины - 1 кг;
  • Рис не пропаренный - 2 стакана;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Зубки чеснока – 6 шт.;
  • Пряно-ароматическая приправа для плова - 25г;
  • Перец красный молотый;
  • Соль.