Петрушка сушеная, 8г


Петрушка сушеная молотая

Состав: петрушка сушеная молотая

Одной из самых универсальных трав, используемых в ближневосточной кулинарии, является, без сомнения, петрушка. Широко используется в качестве специи.
Благодаря легкому запаху и свежему вкусу петрушка может использоваться во всем, от супов до соусов и овощей. В большинстве случаев петрушка считается самой распространенной травой, используемой в ближневосточных рецептах. Очень универсальная трава, используемая многими поварами и любителями кулинарии.
В отличие от большинства трав, где вкусы усиливаются при сушке, аромат сушеной петрушки всегда будет приглушенным по сравнению с ее свежим аналогом, что делает сушеную петрушку полезной, несмотря на этот ее «недостаток», ее приглушенный вкус с меньшей вероятностью будет конфликтовать с другими травами и специями. В отличие от свежей петрушки, которую можно заменить сушеной петрушкой, сушеная петрушка не может заменить собой рецепты, требующие свежей петрушки.
Одним из преимуществ использования сушеной петрушки над свежей является хранение травы. Свежая петрушка хранится в холодильнике только около двух недель. Опрыскивание листьев небольшим количеством воды и хранение в полиэтиленовом пакете обычно работает лучше всего. С другой стороны, сушеная петрушка хранится гораздо дольше, пока сушеная петрушка хранится в герметичном контейнере, она сохраняет свой вкус в течение примерно одного года.
Благодаря своему вкусу, запаху, цвету и текстуре петрушка является идеальным дополнением к любому ближневосточному блюду. Петрушка отлично подходит для экспериментов на кухне и для творчества с ее использованием в различных блюдах. В ближневосточной кухне нельзя ошибиться с петрушкой.

Вес: 8г