Орегано сушеный, 10г


 

Орегано сушеный

 

Орегано сушеный (специя, известная в наших краях, как душица) - это высушенные листья и соцветия растения, произрастающего на скалистых берегах средиземноморья. Орегано обладает приятным, тонким ароматом и пряным, чуть горьким вкусом. Специя возбуждает аппетит и способствует пищеварению. Орегано облагораживает вкус мяса, рыбы, птицы, дичи, паштетов, разнообразных начинок из фарша и ливера, домашних колбас, соусов, маринадов.

Орегано - незаменимый ингредиент итальянской кухни, будь то пицца, паста, маринованные сушеные помидоры или оливки - орегано придает блюдам характерный итальянский оттенок.
В Греции орегано входит в каждый традиционный фермерский салат из овощей и кубиков фета. Традиционные мусака и сувлаки также готовятся с орегано. Эта пряная трава используется во многих томатных соусах, маринадах или посыпается непосредственно на мясо или рыбу.
Со своим терпким ароматом и слегка горьким вкусом орегано великолепно дополняет все виды томатных блюд, а также пиццу, пасту, рыбу и другие морепродукты. Наш особый совет: орегано отлично сочетается с различными травами, такими как базилик, тимьян и розмарин. Выдерживает тепло и может быть приготовлено вместе с блюдом, не теряя своего вкуса.

Вес: 10г